主料:
豆腐皮适量，
胡萝卜适量，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
醋适量，
蒜末适量，
鸡精适量豆腐皮拌三丝的做法步骤
1.豆腐入水中浸泡至软。
2.然后洗净切丝。切的越细越好，越容易入味。
3.青红椒、胡萝卜分别切丝。
4.蒜切末。
5.青红椒丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝分别入沸水中焯烫至熟，捞出过凉，沥干水分，放盐、醋、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。
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